本日の(じゃないけど)Train Bleu

高山に行くついでに、ワールドカップ３位（の一員）のシェフがいるお店へ。

職人さんが「この地が気に入ってお店を出しました」的なところじゃなくて、敷地内には学校給食用のパン工場もあったりする普通の地元製パン業者さんぽい。そこがなんか嬉しい。

TVで取り上げられてからの人気は凄まじいようで、朝から長蛇の列・焼いても焼いても片っ端から売り切れ....という状況が３ヶ月続いたらしい。連休明け、ようやく少し落ち着いてきたとのこと。
でも到着が土曜日の夕方では、残っていたのはカレーパンと、焼きたてのバタールのみだった。

バタールはしっかりとした味わいがあるのに、内部の空洞がいい感じに空いていて、重くない。
かりっと焼くと１人で１本喰ってしまいそう。流石は「悩むシェフ」の技ここにあり、という感じでした。

本日渋滞

仕事中。

本日BKC

祭りの後（新歓祭が昨日だったらしい）ちう雰囲気。オフィシャルぽい学生が後片付けしている。
ほぉ、立命館って薬学部があったのか....

本日のハードオフ

章魚さんとお揃いの有機ELきぼど。
我が家のは絶賛埋蔵中。

本日吹雪いてます

ここにきて雪かよっ(^◇^;)
タイヤは冬かな？→Takoさん

昨日の博多（やまちゃん編）

.....といっても「世界」の方ではない。
昨夏に愚息と見つけられなかった長浜のやまちゃん。
天神店はうら寂しい公園横のビルに入ってるのだが、中は客でいっぱい。マスターのやまちゃんもギャルとお話してました。替え玉3つは久しぶり。(^◇^;)

昨日の長崎（昼食編）

そういや忘れていた、爆心地近くの店でチャンポン。
ムツゴロウ先生の本で「東京の味になれると地元のチャンポンはすごく甘ったるい」とあったのですが、甘いというより海産物のだし味が濃ゆい。あと麺はリンガーハットよりもかなりタラタラ。そういえばチャンポンって具＋汁に麺を投入して煮込むんだっけ。美味しくいただきました。（＾人＾）

昨日の長崎（餃子編）

朝も早いが夜も早い、だけど夜の街は朝まで続く長崎の、その夜の部のほう担当の思案橋横丁。

入り口にあるギョウザの雲龍は何故か店の中が見えない。さては琴平のあの類の「飲食店」か。

.....と思ったら普通のちょっと知られたギョウザ屋さんでした。うん、10人前ぐらいはいけそう。

機能の長崎（鉄編）

久々に鉄血騒ぐ(炎◇炎;)
....が、本当に鉄なら、インバータ制御＋カルダン駆動の超低床6000系でなくて、昭和36年製の初の全鋼鉄製車両だろjkと自分で突っ込んでみる

本日長崎

大村湾PAなう。
出張に夜行バスは、ちときつかったかも...(^_^;)